其實用科學的角度來看，人的身體運作時，會產生許多生物的化學反應，例如說，白米飯嚼久了，會出現甜味，這就是口水裡的”酶”起了作用，正在分解白米飯裡面的澱粉和醣類。 而”酶”的運作，需要一定的溫度，此時當人體飲食了冰冷的食物，許多代謝反應，都會因此停頓下來，就像燒紅的鐵漿，被丟入冷水裡面一樣，溫度突然下降，也因此而凝固起來，久而久之，就會出現代謝遲緩，甚至女生會出現經痛、內分泌失調等症狀。在中醫來說，冰涼的食物會傷脾肺，導致脾濕、脾陽不振，女孩子每月的月經，跟脾有著密切關係，一旦在月經期間食用了冰冷食物，會造成月經量減少、月經提前結束，或著下紅不止，而傷肺則會導致過敏性鼻炎，或是氣喘等呼吸道疾病發作。因此不單單是月經來時，平日對於冰冷的食物，也是少碰為妙喔！！